¿Los caballos son rumiantes? No, pero tienen una digestión interesante

    ¿Alguna vez te has preguntado si un caballo era un animal rumiante o no? Muchos animales con los que estamos familiarizados encajan en la categoría de animales rumiantes, incluidos ciervos, vacas, ovejas y cabras. Dado que muchos animales que sobreviven con forraje herboso tienden a ser rumiantes, ¿eso significa que los caballos también […]

Características del café orgánico

    La trazabilidad siempre ha sido importante dentro del sector del café de especialidad, pero a medida que crece el consumismo ético, vemos que más tostadores buscan las credenciales orgánicas de nuestros granos. Entonces, ¿qué es exactamente lo que hace que el café sea orgánico? ¿Y sirve para una taza mejor? Aquí está todo […]